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番茄烧鱼块
1
准备好鱼肉洗净。
2
加盐,辣椒酱,料酒,姜和生粉。
3
拌匀腌一下。
4
锅热油,下花椒和蒜片炒香。
5
加半碗水,放入鱼肉。
6
加点酱油烧一下。
7
准备好番茄切片。
8
番茄放入锅里。
9
一起烧制一会。
10
加鸡精调味,等汤汁浓稠关火。
11
装盘,撒上葱末。
小贴士
1、鱼肉提前加盐,料酒,姜丝,生粉等腌一下,鱼肉更入味和滑嫩。2、烧鱼加了酱油,辣椒酱更香辣下饭。
21小时前
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