海螺怎么烤不粘

卖萌无效 4个月前 已收到2个回答 举报
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倔強説罘痛 1星

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1、准备海螺、盐、味极鲜、芥末。

2、海螺用盐水浸泡一会儿，这样可以让海螺更快的泡净海螺内部的泥沙。

3、锅内加水，开火煮沸，等到水煮开后，放入海螺，加盐，水可以没过海螺。

4、盖盖子，中小火煮开。开锅后煮几分钟即可将海螺捞出。取少许的芥末，不喜欢吃的可以不加，加入少许的味极鲜，用筷子搅拌均匀，再加入适量的味极鲜调和均匀。用筷子牙签（插入）海螺，把海螺肉挑出来，蘸汁食用。

7小时前

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菖蒲浅芽 1星

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1.活海螺反复洗刷干净，去掉盖，将海螺放沸水中烫过，用竹签挑出肉、黄，空螺洗净

2.盆中加鲜奶、高汤适量、盐、味精、胡椒粉和花椒油调汁，倒入10个海螺壳内，再将螺肉、黄放入，用厚面饼封口，平置烤盘中，用猛火烤15分钟即出，原壳上桌，由客人自取，下面盖而食之

5小时前

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