西红柿发芽能吃吗

蹲廁海情歌 1个月前已收到1个回答举报

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思萱孓萱 4星

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否

西红柿发芽了最好不要吃了，因为发芽后里面含有一种有毒物质，龙葵素，不建议食用，避免不好的后果。长芽的原因可能是西红柿在冷库当中存储时间过长，随着存储时间延长，西红柿自身会产生有利于萌发的激素物质，一旦把西红柿拿到室温环境，遇到合适的条件，西红柿就会发芽，属于果实过熟的表现。

21小时前

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