三线肉是猪的哪个部位

一盒草莓 3个月前已收到1个回答举报

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凹显信仰 2星

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严格来讲，三线肉不是五花肉！

我们通常说的“五花肉”，这个部位的肉就包括“三线肉”，也就是说，“三线肉”指的是“五花肉”的更具体的部位的一段肉。

具体来讲，三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间有一道长长的瘦肉线隔着的那种，形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线，因此，俗称“三线肉”

8小时前

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