咖啡的萃取方式有哪些

半岛情歌 4个月前 已收到1个回答 举报
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咖啡的萃取方式有多种，其中包括：

滴漏：将热水慢慢滴入咖啡粉中，让咖啡缓慢地沉淀出来。

压缩：将高压水蒸气通过咖啡粉压缩出浓缩咖啡。

汽化：利用压力将水加热至沸点，蒸汽通过咖啡粉萃取咖啡。

冲泡：将咖啡粉与热水混合冲泡出咖啡。

冷萃：将咖啡粉与水混合后置于冰箱等低温环境下，利用时间慢慢冷萃出咖啡。

浸泡：将咖啡粉与水混合后静置，让咖啡粉与水充分浸泡并萃取出咖啡。

以上是常见的咖啡萃取方式，每种方式萃取出的咖啡味道和口感也有所不同。

19小时前

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