深知有罪 1星
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首先把锅的油烧热,然后把切好的葱放入油锅,把葱炸至焦黄,然后捞出来,在油里加入生抽,蚝油和盐调味,然后把面条煮熟,加入做好的葱油和炸好的香葱,搅拌均匀即可。
18小时前
若舍不得 4星
共回答了451个问题 评论
1.小葱洗净切段,留葱叶,碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀待用;
2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入葱叶小火炸制;
3.待葱叶酥脆即可取出,放入酱汁与葱油混合,放入半勺白糖搅拌至融化,盛出待用;
4.放入面条,煮熟后捞出沥干,放入碗中,淋上适量葱油酱汁拌匀,盛出后放上葱叶即可。
16小时前
请请请珍惜 2星
共回答了77个问题 评论
1、首先,我们需要取一个小锅,在锅中倒入适量的食用油。为了方便以后食用,我们可以一次性做出多一些的酱汁储存起来以备用。
油热后,我们需要在锅中放入一些香料,必要的有八角、香叶、桂皮、花椒粒。
2、制作葱油我们所用到的并非一定要是大葱。我们在这里选用新嫩的洋葱切丝代替,洋葱和大葱在莫种意义上来说是没有什么区别的,只是个人认为洋葱丝会更加受人喜欢。当然,这个也有个人喜好问题,大家可以自行决定。这里只要用小火慢慢熬煮,知道洋葱丝变软关火。
13小时前
回答问题
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