麻辣热豆腐的做法

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莪对迩欣赏 1星

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主料

豆腐1块

豆瓣酱1匙

辅料

葱适量

生抽1匙

糖半匙

盐适量

花椒油少许

水淀粉适量

姜适量

蒜适量

1. 豆腐切小块。

2. 锅中水开后，下入豆腐焯一下，过凉备用。让豆腐定型。

3. 葱姜蒜切末。

4. 锅中油热后，下入葱姜蒜爆香。

5. 加豆瓣酱炒出红油。

6. 加适量水烧开。

7. 下入豆腐煮几分钟。加盐、生抽、糖调味。

8. 汤汁见少后，加水淀粉勾芡，淋入少许花椒油调味。

9. 麻辣鲜香，好下饭啊。

16小时前

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