赞 满腔爱恨 2星
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将油皮的料混合均匀，揉搓大约20分钟，形成面团。
步骤 2
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再用筷子搅拌，混合油酥的料，形成油酥。
步骤 3
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咸蛋黄可以烤箱里刷上白酒烤一会儿，然后用冰箱里冰冻过的豆沙馅包裹，虎口朝上，揉成圆。
步骤 4
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将油酥面团平均分成3份。
步骤 5
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分别加入抹茶粉，食用色素等形成有颜色的油酥，混合均匀。
步骤 6
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再分成两份。
步骤 7
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将油皮平均分成6份，虎口朝上包住油酥。
步骤 8
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盖上保鲜膜，让包好的面团松弛一会。
步骤 9
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取一个面团，擀面杖擀成长舌状，再卷起来。
步骤 10
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盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤 11
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压扁，再用擀面杖擀平，卷成卷。
步骤 12
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盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤 13
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从中间切开，分成两份，然后压扁，保持旋的中心尽量在中间。
步骤 14
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虎口朝上，包住豆沙蛋黄馅。
步骤 15
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铛铛，包好完成。放入烤箱180℃烤制30分钟，中间最好盖上锡纸，防止表面有点焦黄，我第一次就有点。
步骤 16
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一层一层螺旋的酥，酥到掉渣。
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