糕点摆盘技巧

露出笑臉 1个月前 已收到1个回答 举报

难以割舍痛 1星

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1.可以在烹饪糕点的时候,搭配上一些水果,如草莓或者是蓝莓,直接和着糕点搭配进去,放到最顶部,然后在侧面,可放上几颗,这样搭配出来的色觉感也是很强的。最主要的是,吃一口便可以尝到浓浓的水果糕点味,并不突出。

2.还有另外的一种搭配小糕点的摆盘。首选需要准备好一些小的饼干,圆圆的,然后放到盘子中,摆成一个合适的形状,接着再加入一些香蕉片或者是苹果片来装饰,可以突出饼干,又可以享受到水果了。

3.最后一种水果搭配上糕点的摆盘风格,便是将准备好的的糕点给切成小块状,桔子或者是芒果给切小,然后搭配在一起拼接成一个动物的形状,这种摆盘风格,只适合用来看,色彩感浓重。

5小时前

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