把荞面放冷水下锅还是冷水下锅

星星会发光 3个月前 已收到1个回答 举报

後街男孩 2星

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荞麦面一般等水烧开后再下,在开水中需要充分煮上3-5分钟,熄火后,焖上两、三分钟,再开锅,如果看到荞麦面面条的颜色有变化,则说明已经煮熟了,如果还是没有充分转色,还要再煮一会儿,大概一分钟左右就好,如果喜欢吃煮的烂一些的面,还可以多煮一会。

5小时前

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