把荞面放冷水下锅还是冷水下锅

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後街男孩 2星

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荞麦面一般等水烧开后再下，在开水中需要充分煮上3-5分钟，熄火后，焖上两、三分钟，再开锅，如果看到荞麦面面条的颜色有变化，则说明已经煮熟了，如果还是没有充分转色，还要再煮一会儿，大概一分钟左右就好，如果喜欢吃煮的烂一些的面，还可以多煮一会。

5小时前

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