不因有恨 2星
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牛肉切3厘米正方形小肉块,用凉水加料酒浸泡半个小时以上。 土豆,西红柿,都切块备用。 锅中烧油,油热后放入姜,煸出香味放入牛肉,炒至断生,加2勺料酒,继续翻炒一会,加入土豆翻炒到都浸油以后加入西红柿翻炒,加大酱2勺,耗油2勺,酱油2勺,盐适量,加一大碗热水,水量要超过菜,开大火煮沸,转中火炖20分钟
将面条均匀平铺在菜上,淋上半碗凉水,盖上锅盖,中火煮沸后转小火焖煮十分钟左右,全部熟透,即可!
面夹出来放在一个盘子里
牛肉出锅前撒上香菜末即可
6小时前
回答问题
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