香菜拌馓子最正宗的做法

主料馓子100克 香菜80克辅料香油适量 香醋适量步骤1.馓子备好半把就够了2.香菜，洗净切碎备用3.取一只大点的盆，把香菜馓子放在一起4.点入香醋5.点入香油6.然后拌均就可以了

家常香菜拌馓子，最正宗的做法步骤：

海蛏洗净,开水煮熟取出肉,用原汤洗净香菜用开水烫过,冷水过凉,切2厘米长的段大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。

5、海蛏、香菜段放盆中,加盐、少许酱油、味精、醋、姜末、大蒜泥、香油拌匀,盛盘即可。

香菜拌馓子的最正宗的做法如下

香菜一小把用开水烫一下

切碎

买来细小而脆的馓子

弄碎了和香菜放在一起

加入香醋生抽盐等调味即可入盘

1· 沾了调料后的馓子变得非常入味，配合香菜吃起来很过瘾的

2· 先给粉丝来一筷

3· 开始正题，把香菜像这样切段

4· 放在盘子上抖散

5· 然后把馓子掰碎

6· 撒在香菜面上

7· 调好配料撒上去

8· 拌均匀

9· 在摞起来摆盘上

10· 既赏心悦目又好吃

11· 香菜的味道清新，馓子酸爽，开胃很好吃

食材：香菜6根、馓子2把、盐少许、白砂糖少许、醋少许！做法：香菜洗净去茎，稍微切一下。放到碗里加盐、醋、糖调好。馓子捏放入调匀，再根据自己口味是否加点盐、醋、糖。

香菜拌散子，先把香菜洗好，香菜给它切好段，然后把散子随便劈一下就行，不要掰太碎。我选用这个散子是金丝散子，不是这种粗散子，这种馓子我就感觉这吃起来口感更好。

现在开始调制：米醋一勺，香油一勺，香油多放一点能亮堂的。白糖小半勺，少许的盐，盐不要多放。馓子本身就带盐，再加少许的味粉，一丁点胡椒粉就行，再加一勺纯净水中和一下醋的酸味，先给它搅拌均匀把糖化开就行了。

现在把料汁倒进去炒拌一下，炒拌均匀就行。不要炒的时间太长，不然馓子就绵了。这个菜就做好了，非常的简单又脆又好吃。