长沙冰粉最正宗的做法

不浪则霸 3个月前已收到2个回答举报

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1、倒入1500毫升水，倒入25克冰粉，搅拌至没有颗粒，将水晾凉，冷藏三个小时

2、将500毫升水烧开，放入100克红糖煮化晾凉，划开冰粉，盛入碗中，淋上红糖汁，撒上白芝麻干果即可

21小时前

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食材：25g冰粉粉、1000ml水、100g红糖、50g冰糖、100g水（红糖水用）、葡萄干、花生碎、熟芝麻。做法步骤：

第一步：首先在锅里倒入1000ml的水，烧开之后倒入25g冰粉粉，用铲子不停的搅拌，搅拌至冰粉粉全部溶解，然后倒入到一个容器里，让其自然冷却，然后放到冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

第二步：然后我们来熬红糖水，锅里加入100g红糖、50g冰糖，100g清水，小火煮化之后继续煮10分钟，关火盛出，自然冷却之后放冰箱冷藏一下口感更佳。

第三步：冰粉凝固好之后切成小块，盛到碗里，然后倒入适量的放凉的红糖水，放上点洗干净的葡萄干、熟花生碎和熟芝麻，我们的冰粉就做好了。

19小时前

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