腊蹄花太咸怎么办吃的时候该怎么去咸

纯白祭奠 3个月前已收到2个回答举报

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落寞的微笑 1星

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猪蹄说好做也好不做好，做好它也不简单，因为猪蹄腥味很大，做不好吃起来腥气很重，那么给大家说个去腥味的小方法，只需两样东西，就是陈皮、花椒，这两样东西家家厨房里都会有的。做猪蹄的时候要焯水，焯水时，放上几片陈皮和十几粒花椒，再倒入一勺白酒，就能很好的去掉猪蹄的腥味了，若是还觉得有腥味没除净的话，在做的过程中，再倒入一碗用花椒泡的花椒水，完全可以去掉猪蹄的腥味了。

22小时前

安静听着 4星

共回答了416个问题评论

煮之前用清水泡几个小时，然后用沸水抄几次包你没一点咸味

21小时前

28

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