西红柿饺子馅怎么调馅最好

她厌纯 1个月前已收到3个回答举报

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把西红柿切成丁，直接和买回来的肉馅一起调，西红柿要少量的，多次的往肉馅中加，然后用筷子按一个方向的搅拌，就相当于给肉馅打水了，调好以后再再放盐和其他调料，一起调就可以了。

6小时前

共回答了58个问题评论

主料：面粉400克

西红柿4个虾仁少许鸡蛋3个

辅料：盐少许大葱半棵花生油10克

面粉加水和成软硬适中的面团

西红柿用开水烫，皮就轻松揭下了

把西红柿切成小丁，鸡蛋小火炒成碎碎的

虾仁切丁，葱切末一起放入盆中

在加花生油，盐调味即可

把面团揪成小剂子，开始包饺子

锅里加水烧开，把饺子放入，煮开锅三次，饺子浮起就熟了捞出开吃。

4小时前

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用西红柿包饺子，首先猪肉馅，千万不要再打水，因为西红柿含水量比较大，用其他蔬菜包饺子时，我们拌猪肉馅时，要往里打一定的水，要不然肉馅太干不好吃，西红柿就不一样了，我们要连西红柿的汁都拌进去才好。

1小时前

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