一斤肉能包多少饺子

60-70个

能包60-70个饺子

饺子（dumpling）源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明。

主要是看猪肉和什么材料混合，如果其他材料多，相应的包的饺子也会变多的。素馅不够味，纯肉又太腻，所以菜加肉就是最适口的馅料组合。

特别是比例为1:1时，既营养还能吸收油脂，口感特别好。一般选用肥瘦3:7或4:6的猪肉，做出的肉馅最好吃。饺子馅的肉一定要剁成末，吃起来口感才细腻。

根据个人口味和喜好，包的有多有少，有爱吃肉多的一斤肉可包60~80个，有爱吃菜多的，比如一斤肉配二斤韭菜的，那就可包到100~120个左右了，这完全取绝于个人口味了，另外包饺子的大小也有讲究，包蒸饺，可包得大点，用的馅是水饺的2倍，自然就包的少了。

一斤猪肉加两斤菜包饺子，就看是什么菜，如果是出水多的菜，去除水分，七十个饺子够了，如果是出水少的菜，包出来的饺子就会太多了。

如果你比较爱吃肉，可以一斤肉+一斤菜，如果吃肉一般，可以六两肉加一斤到一斤半菜就可以了。我们三口之家一般就用这么多量，而且是大人的量。

一斤猪肉加两斤菜包饺子，就看是什么菜，如果是出水多的菜，去除水分，七十个饺子够了，如果是出水少的菜，包出来的饺子就会太多了。如果你比较爱吃肉，可以一斤肉+一斤菜，如果吃肉一般，可以六两肉加一斤到一斤半菜就可以了。我们三口之家一般就用这么多量，而且是大人的量。

一斤肉如果加多些白菜芹菜啥的可以包六七十个，如果纯肉大概可以包三四十个

要看饺子馅是什么馅的？如果纯是肉馅的，那也就能包个30左右；肉菜混合最多差不多能包个50个吧。