自制鱼肉松什么鱼

用柳白鱼比较适合。

因为柳白鱼的肉质柔嫩细腻，少刺且脂肪含量不高，适合做成鱼肉松的原料。同时，在制作时还可以加一些其他的调料，比如鸡蛋、淀粉等来提升口感和口感的质量。

如果想要进一步提升鱼肉松的口感和营养价值，可以选择加入有益健康的食材，如蔬菜和豆制品等，同时也可以考虑使用新鲜的材料和科学的烹饪方法来制作，这样可以得到更加美味健康的鱼肉松。

制作鱼肉松的时候都是选择鲈鱼来进行制作的，还有三文鱼来进行制作，因为这两种鱼呢，它没有刺，口感也是比较好的，关键是营养价值也很高，重金属含量超低给宝宝制作于肉松是最合适的两种选择了，而且价格也是不贵的这也是一个非常重要的因素。

一般来说，虽然大多数的鱼类都可以用来加工制成鱼松，但是还是建议大家以白色肉鱼类来制作鱼肉松，制作出来的鱼松质量会更好。

国内的鱼松一般都是用带鱼，青鱼，鲢鱼制作的，好一些的深海鱼有鲱鱼，黄鱼，鲐鱼、鲨鱼等。另外，三文鱼和金枪鱼制作的鱼松也非常受欢迎。 总的来说，制作鱼肉松用什么样的鱼就要看大家的喜好了，每一种鱼肉制作出来的鱼松口感和风味都有所不同。但是注意最好是用鱼刺比较少的鱼肉，这样剔刺的过程就不那么痛苦啦。

一般深海鱼都能满足这个需求，因为鱼刺会相对比较少，只有中间的主鱼骨。不同的鱼肉制作出来的鱼肉松营养价值也有所不同，大家可以尝试用不同的鱼肉制作鱼肉松，补充更全面的营养。