蒸花卷需要多长时间

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情是种不弃 1星

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12分钟左右

花卷一般蒸上12分钟左右就可以熟了。因为本身花卷它的面团是非常松软的，所以比较容易蒸熟，加上没有馅料，所以12分钟就可以吃上一锅热腾腾的花卷馒头了。但是建议蒸花卷的时候，一定要把水烧开，然后再上锅蒸，这样蒸出来的花卷馒头才会松软好吃。

2小时前

22

我是很高兴 4星

共回答了412个问题 评论

水烧开后，花卷放入锅内一般需要蒸制15分钟。蒸制花卷时，需要先使用冷水下锅，这样可以让花卷在加热过程中有适宜的温度使面中的酵母加速发酵，同时也能避免由于外部温度高、内部温度低而产生的夹生、开花现象

1小时前

38

小女子依服 4星

共回答了484个问题 评论

开火，先用小火，等到开后，改为大火，上汽后蒸二十分钟

22小时前

39
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