花开明媚 5星
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首先我们把芸豆的头尾两端给摘除掉,如果看到一些坏的,有虫眼的芸豆,我们给它挑出来扔掉。
接着我们把芸豆放到清水里面清洗一下,洗掉表面的一些灰尘脏东西,这样清洗过后,以后我们拿出来吃的时候,就不用再清洗了。
然后我们把芸豆一分为二,掰得短一些,短一些的芸豆,比较方便保存,我们把掰好的芸豆,放到蒸格上面,一会先蒸一下。
接着我们把芸豆放到蒸锅里面蒸,等到锅里的水开了之后,蒸个两三分钟就可以了,蒸的时间也可以久一点,也可以把芸豆给蒸熟,这里要根据个人的口味,来调整,小编觉得蒸得太熟,太软了就不怎么好吃,所以基本上都是蒸个两三分钟就可以了。
芸豆蒸好了之后,我们打开盖子,把芸豆夹到筛网里面,自然晾凉。
芸豆变凉了之后,我们把它倒在大的容器里面,然后在里面倒入多一些的食用油,抓拌一会,抓拌均匀之后,每根芸豆的表面都能够被食用油给包裹起来,这样就能够很好的锁住芸豆里面的水分和营养成分。
接着我们把芸豆装到保鲜袋里面,打结密封好,一袋装个一顿左右的量就可以了,这样以后拿出来吃的时候,就会非常方便。
最后我们把芸豆一袋袋地放到冰箱的冷冻仓里面保存,用这个方法来保存芸豆,放上一年也不会坏掉,想吃的时候,拿一袋出来,提前解冻,随吃随取非常的方便,而且每次吃的时候,味道都跟新鲜的一样好吃。如果你家里的芸豆太多了,不妨就用这个方法来保存吧,既简单又实用。
19小时前
先交电费 4星
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1. 芸豆可以冷藏保存
首先,要把准备好的新鲜芸豆进行适当的处理,把它的茎去除,然后将它清理干净。洗干净以后把芸豆放到锅里面蒸,不需要蒸熟,蒸半熟就可以,随后把芸豆放在碗里面进行冷却,冷却后再用保鲜袋把它们全部装起来,并把口封好,然后再将它放到冰箱里的冷藏室进行冷藏。
2. 晾晒保存
首先把准备好的芸豆进行相应的处理,把芸豆用盐水腌制,或者是放入开水中焯一下水,然后再把它放到太阳底下或者是通风处晒晾干,晾晒好的芸豆,把它用报纸包起来,然后再放到袋子里面进行保存,这种方法可以保存很久,而且它的味道非常得好。
3. 用储藏架保存
把晾干的芸豆捆绑在一起,混成一小捆一小捆的,然后把它整齐的摆放在架子上面,在架子的中间要留一定的空隙,让其保持通风。用这种方法来保存芸豆的话,时间不是很长,但是保鲜都还可以。
16小时前
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