芒果饼的制作方法是怎样的

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芒果饼的制作方法很简单：

1.买回来的大芒果，用去皮刀去皮，洗净后，又水果刀把芒果核踢出掉，然后把芒果放在容器里，用锤子捣碎成泥，放着备用。

2.取适量的面粉放入盆中，一半又开水和面，一半用温水和面，之后和面到一起，注意面要和到很软，可以拉筋为止，然后醒发已揉好的面。

3.将已醒好的面，放到案板上，切成均匀的小面剂子，用擀面杖擀成薄片，然后把芒果泥均匀铺在面皮上，之后把面皮折叠好不能把芒果泥漏出来。再用擀面杖擀薄，上锅烙即可。

11小时前

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1/15 准备好所有材料，面粉和糖粉混合过筛。

2/15 芒果切成小块，准备打泥。

3/15 芒果加入140g牛奶放入搅拌杯中。

4/15 启动搅拌模式。

5/15 用饭勺看看芒果是否都打成泥了，如果没有就继续搅拌。

6/15 芒果泥倒入面粉内，翻拌至无干粉。

7/15 这就是翻拌均匀的芒果面糊啦。

8/15 60g牛奶分三次倒入芒果面糊内，每倒入一次必须翻拌均匀后再倒入第二次牛奶。

9/15 锅内倒油，模具涂油。

10/15 倒入一勺芒果面糊，大火定型，转小火煎至四周有油渗出。

11/15 用脱模刀划模具四周脱模。

12/15 脱模后用脱模刀把芒果饼四周抹均匀。

13/15 翻面继续煎至金黄。

14/15 用厨房纸巾吸去多余油份。

15/15 装盘～开动～

9小时前

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