炸烧饼酱料配方

別跑偸亲 2个月前 已收到3个回答 举报
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对不起尐 1星

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步骤/方式1

锅中放入比平时炒菜多四五倍的油，开小火，油热后倒入上图的材料慢慢炸。

步骤/方式2

炸至颜色变金黄捞出

步骤/方式3

碗里放入辣椒粉、五香粉、花椒粉、盐、鸡精、白芝麻

步骤/方式4

依次加入热油搅拌

步骤/方式5

再拿一个碗放入芝麻酱，盐，生抽，蚝油加入凉开水调汁成糊状

步骤/方式6

最后加入辣椒油搅拌均匀

步骤/方式7

饼炸好抹上酱汁就可以了

11小时前

11

莪非你不嫁 1星

共回答了159个问题 评论

步骤/方式1

准备材料：面粉100克、水200毫升、老抽15克、白砂糖20克、食用油20毫升、五香粉5克、盐2克

一、首先准备好面粉

步骤/方式2

二、水，老抽，白砂糖，搅拌均匀

步骤/方式3

三、锅中倒入食用油，预热

步骤/方式4

四、面糊倒入锅中

步骤/方式5

五、加入五香粉，盐

步骤/方式6

六、中火翻炒均匀

步骤/方式7

7、最后装盘即可抹在烧饼菜串上使用

9小时前

15

望尽天际路 3星

共回答了328个问题 评论

步骤/方式1

郫县豆瓣酱切碎

步骤/方式2

油烧热

步骤/方式3

加入花椒大料，出味捞出扔掉

步骤/方式4

加入葱姜蒜炒出香味

步骤/方式5

加入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤/方式6

加入甜面酱，剁碎的黄豆酱，腐乳，翻炒

步骤/方式7

加入芝麻，花生沫，五香粉，白糖，翻炒均匀

步骤/方式8

加入水，大火烧开，再加入鸡精，转小火慢熬

步骤/方式9

熬至比较粘稠，但可以自由流下，关火

步骤/方式10

冷却后装瓶，可以当烧饼的酱，也可以拌面等

6小时前

30
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