凉皮果冻怎么做

剑入江湖 1个月前已收到3个回答举报

认蒸你就熟 2星

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1、锅中加入750克清水，先开大火将水烧开。水开之后将火调小，倒入40克左右的冰糖或者白糖，大家可以根据自己的口味增减糖的量。

2、冰糖下锅之后，用筷子不停搅拌，直至冰糖完全溶解在水中，然后倒入250克西瓜汁，其它任何喜欢的果汁都可以，再倒入50克的白凉粉粉。

3、所有原料下锅之后，剩下的就剩搅拌了。开中小火加热，并且用筷子不停划圈搅拌，让锅中的果汁均匀受热。等锅中的果汁再次沸腾之后即可关火。

4、准备一个无水无油的容器，等果汁稍微晾凉之后，倒入容器中，然后放进冰箱中冷藏至定型，取出切块即可食用。

13小时前

九熊猫 2星

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材料：凉皮粉（鱼胶、琼脂、魔芋等都可以。但我认为凉皮粉做出来口感更好一些~）、果汁、白水以及一些器皿。

方法：取适量水、果汁和凉皮粉放入锅内均匀搅拌，（一般凉皮粉和水的比例为1:25,果汁适量）.均匀后将锅放入火中，待材料沸腾后将火调制低档。再煮3-5分钟后关火，倒入相应的器皿中（如碗）。冷却后即可食用，一般为一小时。注：以上提供材料超市可能不太好买。唯独凉皮粉，超市内常见。不建议用魔芋做。因为做出来的有点发黑

11小时前