故友相逢 1星
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1、鱼籽在水中轻轻的清洗干净,千万不要在流动的水下冲洗,那样会冲散,什么都流走了。
2、锅里放油,放入花椒大料,葱姜,出香味,放入少许水。
3、待到水开,加入清洗好的鱼籽,小火炖,加入适量盐,蒜,待到鱼籽金黄成型即可以出锅了。
17小时前
和沵一样 4星
共回答了405个问题 评论
1、食材:鱼500克、青椒1个、红辣椒1个、白糖少许、料酒少许、蒸鱼豉油1汤匙、姜葱少许、十三香适量、盐酱油适量、食用油适量。
2、鱼籽去膜,放入白糖、料酒,蒸鱼豆豉搅拌均匀备用,青椒洗净切段,红辣椒切段。
3、葱切碎,姜去皮切碎备用,锅中倒入食用油,放入十三香。
4、油七分开放入葱,姜炒出香味,放入鱼籽,鱼籽变色,放入盐、酱油适量,加水炖5分钟,放入辣椒即可。
15小时前
回答问题
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