清蒸鱼的调料有哪些

染指的寂寞 3个月前 已收到3个回答 举报
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居居宝贝儿 3星

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清蒸鱼需要油、葱、姜、香菜、料酒、食盐、蒸鱼豉油等调料。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，其口味咸鲜、鱼肉软嫩、鲜香味美、汤清味醇，是舌尖上的美食。

若想使鱼的香味少一些生涩，多一些柔和，可以将酱油、醋和少许清油调制的味汁放在一个小碗里，与鱼一起蒸，待虚蒸之后与鱼一起出锅，浇在鱼身上即可。

4小时前

47

囍我可否 1星

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姜，葱，料酒，盐生抽，糖

2小时前

35

一般一般 2星

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葱姜盐料酒，蒸鱼豉油

21小时前

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