感情癖 4星
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步骤1/新鲜猪里脊洗净
步骤2/猪里脊切片
步骤3/加入孜然腌料,我用的“酷克100”牌,很正宗
步骤4/加入生抽、老抽、蚝油,拌匀,腌制2小时以上
步骤5/牙签提前清洗,充分浸泡
步骤6/烤之前里脊肉里加入橄榄油,拌匀步骤7/用牙签串起来。,全部串好了之后
步骤8/空气炸锅180度预热5分钟
步骤9/牙签肉串倒入炸篮中,铺匀
步骤10/入炉,180度炸15分钟
步骤11/翻动,撒些孜然粉,再炸3-5分钟即可
步骤12/装盘。
步骤13、美味又好吃的空气炸锅做里脊肉完成开吃了。
22小时前
卟离弃辰仰 2星
共回答了288个问题 评论
1、用料:面粉50g,猪里脊 250g,玉米淀粉20g,椒盐适量。
2、断纹把肉切条,口感松酥。
3、混合花椒、盐、面粉料进袋子,把切好的肉条放进去,晃。
4、抖抖面粉,随便你拿筛网还是竹签,我不想洗那些工具,用夹子多余粉抖在袋子里,丢进炸锅,不用内锅可以用锡纸兜起来。
5、200度,12-20分钟,各家锅温度不同,脂肪多的排骨类可以加时间,细里脊条减时间,带脂厚里脊条20分钟会把脂肪变脂渣。听到“叮”就可以装盘了。
6、装盘,先撒椒盐,在找点绿的装饰下。
21小时前
回答问题
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