花开终凋零 2星
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奶油的打发是呈曲线形的。一开始很稀 越打越厚 到了峰顶 开始又慢慢越打越稀。你这个是属于打过头了。如果是动物奶油的话,毫无办法,请拿去做慕斯或者布朗尼之类产品。如果是植物奶油的话,有一个勉强的解决办法,可以把打稀的奶油,混合在新到入的奶油中。还是可以打起来。不过效果肯定不如原先的好。
5小时前
回答问题
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