野菜饽饽丁是什么

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野菜饽饽丁是一种中国地方特色小吃，主要由饽饽和一些野菜一起制作而成，因此又称为“野菜饽饽”。饽饽是用干面粉和水加工而成的面团，一般是把面团揉成小球后，轻轻按扁后放入开水中煮熟即可。野菜就是指一些生长在野外的、常见的蔬菜或者野菜，可以根据地区的不同而有所差异，比如可以添加小葱、豆苗、芹菜等。

将煮好的饽饽切成小块，再和青菜一起煮一下，加入适量的佐料，就成了美味的野菜饽饽丁了。制作简单，味道鲜美，是很受欢迎的一道地方小吃。

21小时前

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野菜饽饽丁也就是我们说的婆婆丁和蒲公英，是春天里最美味的野菜植物，既可以洗干净以后蘸酱吃，也可以焯水以后包包子吃，还可以凉晒干了泡水喝！

19小时前

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婆婆丁，学名蒲公英。

是一种常见的野生菜。

山坡，路边很多，开黄花，白花。

有清凉，解毒，去火功效。

药用价值很高。

做小吃，味道好！

16小时前

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