柠檬片泡水温度

60~70℃水温冲泡为佳。

因为水温过高的话，会将柠檬里面的一些苦涩物质浸泡出来，从而导致滋味变差，而水温过低则无法将柠檬内含物质析出，分为不显，因此较适合泡柠檬的水温是60~70℃，在此温度下，滋味相对适中，香气淡雅，不苦不涩，滋味清爽。

用来泡柠檬水的水温度为60~70℃比较适宜。原因：如果泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来；而如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

柠檬水的正确泡法最好选鲜柠檬，切成薄片;水温60-70℃较适宜;若代替白开水解渴，泡水一定要淡;柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝;胃酸过多的人也可以喝，只需把柠檬水尽量泡淡一点。

建议使用40-60℃的温水泡柠檬片，能够帮助柠檬片中的营养物质析出。

如果使用低温水泡柠檬片，可能无法使柠檬片中的柠檬香气、营养物质析出，如果柠檬片在冲泡期间使用的水温过高，可能会使柠檬当中的维生素C破坏，还会导致水的味道变得酸涩。用40-60℃的温水冲泡，可以在较大程度保留柠檬片中的营养，还会使口感达到较佳状态。

一般来说，泡柠檬片的水温在60到70摄氏度之间。

柠檬水太冷，不容易散发出香味。如果浸泡在沸水中，会溶解更多的苦味物质，如橙皮甙。

有些人担心水温过高会导致维生素C的流失，事实上柠檬的酸度较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，不易流失。

因此，柠檬的水温一般在60到70摄氏度之间。

八十度左右。

要注意水的温度，一般不要用刚开的水，用水温80度左右的就行了，太高的话可能会破坏柠檬片中的一些营养物质。                        

最佳的泡柠檬水温度应该在60度，因为在柠檬中含有丰富的维生素C，如果水温比较高的话，就能把维生素C给破坏了，而且维生素C也是一种比较脆弱的物质，水温一旦高一点，就很快被破坏，如果泡柠檬的水过高，那么喝柠檬水的意义就不大了。水温60度不仅可以使维生素C更好的释放出来，同时还能提升柠檬水的味道。

98度就可以了，用98度的开水泡柠檬片就可以了，泡出来的柠檬水也是酸酸的，甜甜的，喝起来非常的开口，也很败火的，经常喝点柠檬水是很解渴

柠檬片泡水一般使用这个50℃温度的水，就非常适合了，因为这个温度可以不破坏柠檬片中的维生素C的成分，太烫就不行了。

最好有温开水，大概在60到70度之间!温度太低泡不开，影响口感。水温太高就会把它的涩味泡出来，很难下咽!