小鱼汤的做法

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用料：

小鱼 1000克

清水 3大碗

玉米油 1大匙

盐 1小匙

葱、香菜少许

姜片几片

做法：

1. 将小鱼清洗干净沥干水份

2. 热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香

3. 将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅

4. 保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内

5. 盖上锅盖，中火煮15分钟左右

6. 加入1小匙盐

7. 加入香萄和香菜，一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了

14小时前

共回答了42个问题评论

主要材料:刁子鱼1000克

辅材:香莱1根、调味品水3海碗、食用油1一茶匙、食用盐1小勺、大葱适当、姜适当

步骤:

1、将鱼儿清理干净控干水分，热锅，锅内倒进1一茶匙食用油，放进生姜片进行爆香

2、将鱼儿倒入锅内，轻轻地的摇晃锅，使鱼儿不必沾锅

3、维持火灾约1分鐘后将3海碗冷水倒入锅内

4、盖上盖子，低火煮15分鐘上下

5、添加1小勺盐

6一添加香萄和香莱，一锅鲜清甜味美丽的小鱼汤就搞好了。

12小时前

星

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食材:

味极鲜酱油、耗油、食用盐、白糖、辣椒酱、黄豆酱、十三香、大料（八角）、葱、姜、野苏子叶。

做法:

1.河鱼去鳞，挤出内脏，洗净空干。角瓜洗净切片，土豆去皮洗净切片，豆腐切块，尖椒洗净切丝，黄豆芽洗净，姜切片（两三片），葱花备用。

2.起锅烧油，油热放入洗好的河鱼，两面翻煎，加水煮开，调至大火

9小时前

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