酸辣甜包菜丝的做法

我也不得已 1个月前 已收到2个回答 举报
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爱你那么累 2星

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主料

包菜一棵

辅料

辣椒少许、生抽适量、醋适量，盐少许。

1、包菜切丝，辣椒切丝，葱切末。

2、锅中放油，油热放葱花爆香。

3、倒入包菜丝翻炒。

4、可以略加点水。

5、倒入生抽、翻炒。

6、放入辣椒。

7、放入盐和醋翻炒即可出锅

1小时前

45

你是王道 4星

共回答了469个问题 评论

#食材 

包菜300克，大蒜子4-5瓣； 

#调味 

生抽1勺，陈醋2勺，辣椒面2勺； 

做法步骤

步骤 1

包菜切丝，撒盐抓拌均匀腌制10分钟，杀一下水分，这样处理后包菜丝会更爽脆；

步骤 2

包菜丝冲洗干净沥水；

步骤 3

锅中下油，放入大蒜碎炒香；

步骤 4

加入包菜丝，大火翻炒2分钟；加入生抽1勺调味，炒匀；

步骤 5

加入辣椒面2勺，炒匀；

步骤 6

沿锅边淋入陈醋2勺，翻炒均匀后出锅；

21小时前

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