念眞羙 2星
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主料:面粉一斤
辅料
白糖二两
酸奶三两
鸡蛋一个
小苏打一克
蜂蜜少许
色拉油七十克
1.先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。
2.把拌匀的材料倒入面粉中和匀。
3.把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至两个小时。
4.把醒好的面用压面机压成半厘米厚的片,切成筷子头粗的方条,长约三厘米左右就可以,油温一百六七十度。炸至金黄色即可。
15小时前
口红唇角 3星
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用料
牛油 150克普通面粉 500克白糖 100克温水 150克植物油 适量
蒙古硬果条的做法步骤
步骤 1
牛油是用牛肥肉炼的,炼制方法和猪油一样,大约100克牛肥肉加10克左右的清水这样的比例,将牛油炼出,油炸捞出来即可。做果条第一步将150克炼好的牛油放入锅中加热至微微冒烟。
步骤 2
用温水将糖融化
步骤 3
将热油泼入面粉中,拿筷子搅拌均匀,然后加入糖水,和好面团加保鲜膜醒15分钟。擀成约0.3cm厚的大片后切成筷子粗细的条。
步骤 4
小火炸至果条金黄,并且变轻,出锅即可。
步骤 5
金黄香酥
13小时前
回答问题
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