樱舞花落 2星
共回答了70个问题采纳率:99.4% 评论
食材:
鱼肉400克、红椒2个、葱1段、姜4片、蒜1头、香菜3棵、酱油1勺、胡椒粉5g、食盐1勺、鸡蛋清1个、淀粉5g、料酒1勺、白糖半勺、花椒1把、色拉油2勺
步骤:
1
鱼肉斜刀切片
2
鱼肉加淀粉,半只蛋清,胡椒粉,料酒少许,盐,拌匀码味,腌制十分钟
3
锅内烧油至六成热,下鱼片,炸至刚刚变色发白立即捞出,控在盘内
4
剩余的油烧热,下葱姜蒜花椒,炒香,下红椒,加少许盐、料酒、水淀粉,大火将汤汁烧沸,下鱼片,颠锅,炒匀
5
下香菜段,翻炒几下即可盛盘
12小时前
淡淡的高傲 4星
共回答了424个问题 评论
食材:鸦片鱼肉200克,黑海胆1只,青豆5克,蚬子汤100克,蛋清30克,玉米淀粉15克,葱油5克,蒜末6克,湿淀粉3克,花椒油2克,A料(盐3克,味精1克,胡椒粉2克),色拉油1千克(约耗30克)
步骤
1、鸦片鱼肉改刀成4×2.5×0.3厘米的片,挂蛋液,拍玉米淀粉,入四成热油锅,滑熟捞出;黑海胆取肉。
2、另起锅,入葱油烧热,蒜末爆香,加入蚬子汤、A料、青豆烧开,入鱼片,湿淀粉勾芡,入海胆肉,淋花椒油,装盘即可。
11小时前
学校破产 3星
共回答了322个问题 评论
黑鱼1条、盐1勺、料酒1勺、胡椒粉5g、鸡蛋清1个、香菇4个、胡萝卜半个
1、鱼切成片放盐、料酒、胡椒粉抓出粘性。放半个鸡蛋清、少许盐、2大勺干淀粉抓匀后倒少许油。
2、锅中烧水水开后关小火,依次下入鱼片待水即将滚开关火,在水中放1-2分钟捞出沥干水分。
3、香菇和胡萝卜片焯水。
4、锅里放油放入葱姜末炒香,加入配料翻炒,勾薄芡加少许盐、胡椒粉、鸡粉。
5、加入鱼片翻炒几下淋香油出锅
8小时前
回答问题
妄想山海鱼丸汤的配方是什么
浅唱夕拾
妄想山海鱼丸汤怎么做
愛丄誰
妄想山海鱼丸汤配方怎么解锁
见或者不见
山海海异兽里面的鱼丸汤怎么做
余味在撒盐
姅丗独零薍
妄想山海鱼丸汤配方
焚尽相思
妄想山海鱼肉丸怎么做
故事与歌
香水百合种球家庭怎么种植方法
悲傷冭淒美
百合花过后 对种球怎么保管 又怎能栽种
鹿孤琛
百合球种植方法
宣泄沉沦
猜你喜欢的问题
遇见春光发朋友圈的句子
29天前3个回答
春天发朋友圈短句
春天短句适合朋友圈
29天前1个回答
妯娌是什么意思
妯娌的是什么意思
热门问题推荐
PPT中如何插入目录
1个月前1个回答
保安开车门礼仪
3个月前1个回答
PMV是什么单位
1个月前3个回答
长春地铁5号线竣工时间
常态化发展是什么意思
关于校园的句子唯美初三
3个月前2个回答
蒲公英寓意着什么意思
退字能组什么词
大班小朋友听英语听什么好
4个月前1个回答