卤肥肠的家常炒法

夢幻深藍 2个月前已收到3个回答举报

共回答了340个问题采纳率：90.4% 评论

卤大肠炒辣椒特别好吃。爆炒卤肥肠用料：卤肥肠200g、青辣椒100g、葱、老姜、大蒜、干辣椒、八角、花椒粒、白糖、盐、豆瓣酱。

做法：

1.提前将原材料准备好，肥肠提前卤好。

2.将卤肥肠切成滚刀块；青椒切成斜刀片；干辣椒、葱切成段；老姜、大蒜切成片待用。

3.锅内倒油烧热至6-7成，将干花椒、八角、葱白、干辣椒、姜片、蒜片下锅爆香，然后下入豆瓣酱炒出红油。

4.下入肥肠大火翻炒1-2分钟，然后下入青辣椒翻炒均匀。

5.临出锅前撒白糖调味（因为卤肥肠有盐味，加上豆瓣酱也是咸的，故无需放盐）

5小时前

共回答了55个问题评论

用料

卤肥肠 200克

洋葱 1个

姜小块

蒜 1瓣

油适量

酱油适量

生粉适量

做法步骤

1、洋葱去衣去头尾、清洗干净、切块

2、卤肥肠切块

3、姜去皮清洗干净切丝、蒜去衣清洗干净切片

4、热锅放油、放姜蒜爆香

5、放卤肥肠、放少许酱油、爆炒片刻

6、放洋葱、炒至洋葱断生

7、放盐、炒匀就好啦

3小时前

共回答了246个问题评论

卤肥肠的家常做卤肥肠是一种特别好吃的，是人们都爱吃的但卤肥肠是腿长费事的尤其是情侣肥肠上的卫生，那太难了太麻烦，不好弄了弄好了，但非常好吃一般的放上卤肉料用大活煮熟就行了然后切成小段爆炒溜肥肠货车是留三件都是特别好吃的是饭店的招牌菜

1小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐