宝粥的做法

1.将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放入砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。

原料：

糯米50克，粳米50克， 黑米50克，米仁50克， 桂圆50克，红豆100克， 莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，红枣100克，白糖适量。

做法：

1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入 蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

2.将桂圆去掉皮、 核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。

3.锅内放入适量的水，然后把黑米、 红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。

4.将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，撒上适量白糖。

食材：红枣、江米、红豆、黑米、花生

调味：冰糖

1、把黑米、红豆、江米、花生提前浸泡一晚上，提前浸足水分，缩短煮的时间，红枣无需单独处理，清洗干净即可，可以用淘米水洗，效果也蛮好的。

2、浸泡了一晚上的食材，尤其是黑米和红豆，口感软润可口，用清水冲洗一遍。

用料糯米50克 大米50克 小米30克 玉米30克 绿豆30克 花生20颗 大枣4个 燕麦片10克 红糖适量 大冰糖适量

1/9 备好所有食材

2/9 泡好沥水

3/9 锅倒入玉米，小米，大米，糯米

4/9 红豆等除糖外所有食材

5/9 搅拌均匀，放入水

6/9 大火煮开5分钟后转小火在煮30分钟

7/9 起锅放糖，这个是大冰糖的

8/9 这是放红糖呢

9/9 一道美味的八宝糯米粥就做好了

说的是八宝粥吗？红枣加入水浸泡，分别将芸豆、绿豆、黑豆、糯米放于碗中用清水淘洗干净，将洗好的豆类和糯米倒入锅中，桂圆去壳，加入红枣、核桃，倒入清水，大火烧至沸腾，勺子搅动防止粘锅，小火继续熬制，待粥已成粘稠状即可使用。