写着长信 3星
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材料包括:牛排 300克、蒜头 少许、小葱 少许、黑胡椒粉 少许、黄油 少许、精盐 少许、芝加哥腌料 少许、干香菜叶 少许、食用油 少许。
1、第一步把牛排切好。
2、牛排抹上油,盐和芝加哥腌料,涂抹均匀一些,静置3小时。
3、然后把蒜头,葱,黄油切好,放一旁备用。
4、锅内放油加热,放入腌制好的牛排开始煎。
5、然后放入准备好的蒜片,香葱,黄油,干香菜叶和黑胡椒,翻炒均匀。
6、翻炒均匀后淋在牛排上,这样黑胡椒牛排就完成了。
6小时前
周貝蕾 1星
共回答了111个问题 评论
食材准备
牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个 黄油1小块、黑胡椒粉少许。
黑椒牛排
制作步骤
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;
2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱
3、热锅放黄油(橄榄油也可以),待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度;
4、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;
5、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒;
6、再用盐和黑椒粉调味,(在放点蚝油味道更好),慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可
4小时前
棏箌尓渇朢 4星
共回答了417个问题 评论
食材明细
主料
黑椒味成品牛排一块
辅料
紫甘蓝适量
樱桃适量
胡萝卜适量
木耳菜适量
柠檬适量
其他口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
黑椒牛排的做法步骤
1
主料:黑椒味成品牛排一块副料:紫甘蓝、樱桃、胡萝卜、木耳菜、柠檬
2
电饼铛预热后调至烤肉档、放入橄榄油煎盘上
3
两面各煎制1分钟左右后即可
4
取平底锅将配菜和料汁放入锅中炒制一下,点缀装盘即可食用
1小时前
回答问题
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