面粉和糯米粉有什么区别

诺爱步莱琳 2个月前已收到2个回答举报

遇见新人 4星

共回答了460个问题采纳率：90.4% 评论

一是品类不同。

面粉和糯米粉的品类是不同的。

二是使用作物不同。

面粉是小麦加工的；而糯米是大米加工的。

三是粘度不同。

面粉粘度小；而糯米粘度大。

四是用途不同。

面粉适合做馍头面条；而糯米适合做粘糕类。

21小时前

离开我 4星

共回答了40个问题评论

首先，在外观上面，面粉和糯米粉的差别其实并不是特别的大，二者都主要是呈粉末状，但是通过颜色也能够发现其中的细微差异，面粉主要呈现白色，而糯米粉则是根据糯米种类的不同就会呈现出不同的颜色，一般来说都会呈淡黄色，所以和面粉看起来也是有比较大的区别，同时也可以根据气味来区分，糯米粉会有一些比较特别的气味，所以很容易就能够区分出来。

同时也可以根据手感来进行区分，面粉相对来说摸起来更加的光滑。

19小时前

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