江户川兰 4星
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原料:大米1杯,粉肠200克,瘦肉200克,葱1根,姜2片,料酒1大匙、 淀粉半匙,盐1匙、胡椒粉少许。
做法:大米洗净后用少量油拌匀,葱切葱花。
粉肠洗净,用开水氽过,捞出,加姜及料酒,以清水盖过,煮至软 烂,切开备用;痩肉切片,加调味料料酒、淀粉拌匀略腌。加水10杯烧开,放人所有材料再烧开后转中火约30分钟。最后加调味料盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
14小时前
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