干鲍鱼片泡发大的正确方法

摇拽红灯区 1个月前 已收到1个回答 举报
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发慌的寂寞 2星

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1.鲍鱼是一种富含胶原蛋白的海产品，从超市买来的鲍鱼干该如何泡发才能既留住营养又留住卖相。

2.(1)将鲍鱼干放入冷水浸泡24小时，用刷子刷干净。

3.(2)放入开水锅内小火煨1-2小时。

4.(3)关火盖上盖子焖5-6小时。

5.(4)泡发彻底后即可做菜煲汤。

12小时前

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