肉汤做法

主料：猪肉200克。

配料：番茄1个、豆腐、盐、葱、香油

做法：

1 我们先把西红柿的皮用热水烫掉，烫掉以后在把西红柿切成块。

2 把猪肉洗干净，用刀切成肉片，放上盐腌制一下

3 锅里加水适量的水烧开，把西红柿放进去，把豆腐也切成方块一起倒进锅里，等到水在开的时候，我们就可以把肉片一片一片的放进锅里了，注意放肉片的时候一定要不是的搅动一下锅里的汤，免的肉粘在一起了。

4 等到肉片都下完以后，用大火烧，直到肉片都浮上来，就说明肉已经熟了，这时可以在锅里加入一些盐、葱、搅拌均匀后在洒上一些香油就可以出锅了。

猪肉(瘦)200克

香菜1根

 盐适量 芝麻油少许 凉水2碗

肉汤的做法

1

准备原料

2

瘦肉洗净剁成肉末，香菜切碎

3

将瘦肉放入盘子中，加入适量食盐

4

加入两碗凉水搅拌几下

5

高压锅煮米饭时，将盘子放入高压锅中加压5分钟

6

待饭熟，肉汤也就蒸好了，转动盘子将其取出

7

淋上芝麻油，撒上香菜末，原汁原味的鲜美肉汤好喝极了！

材料：猪瘦肉200克，西红柿1个，黄瓜1条，淀粉、海鲜菇各适量，葱2棵，姜1块。

调料：食盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量。

做法如下：

第一步：把葱洗净切葱花，姜洗净切丝，200克猪瘦肉洗净后切成薄片切后放入碗里，再倒入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉用手抓拌均匀腌制10分钟备用。

第二步：把黄瓜削去皮先切菱形，再切薄片，切好铺在大碗里，西红柿切小块，海鲜菇洗净切两段，全部切好放盘子里备用。

第三步：炒锅烧油，待油热后放入葱白、姜丝爆出香味。然后放入西红柿煸炒出水，再倒入海鲜菇炒至变软。

第四步：接着往锅中倒入一大碗清水大火煮开，再依次放入肉片，要一片一片地放防止粘连在一起。

第六步：待把肉片煮至变色时再用铲子推动一下；然后根据自己口味调入适量的盐、鸡精、胡椒粉翻拌均匀即可。

第七步：最后把黄瓜片铺到碗底，再趁热把肉片汤倒在黄瓜上面，再撒上些许葱花点缀即可食用

主料

瘦肉适量，

辅料

生抽适量，

红薯粉适量，

蒜子适量，

调料

猪油适量，

盐适量，

1. 瘦肉洗净切碎，倒入一勺盐，一勺生抽，适量红薯粉抓匀腌制10分钟。

2. 锅中清水煮开。

3. 放入瘦肉，蒜子煮开。

4. 放入一勺猪油。

5. 放入一勺盐煮开。