窉灢莮亾 2星
共回答了251个问题 评论
1、食材:胡萝卜400克、五花肉350克、植物油1大勺、姜片2片、大蒜10瓣、干辣椒4个、花椒1小勺、酱油2勺、盐1小勺、八角1个、三奈2个、郫县豆瓣酱2大勺。
2、胡萝卜削皮,洗净,切滚刀块;
3、五花肉洗净后,切方块;
4、备好调料:干辣椒段,花椒,八角,三奈,姜粒,大蒜瓣,酱油;
5、炒锅烧热,倒入适量植物油;放入五花肉煸炒;
6、观察五花肉体积明显变小,放入郫县豆瓣酱翻炒出香味;
7、放入干辣椒,花椒,姜粒,八角,三奈,翻炒均匀;
8、放入胡萝卜,继续翻炒均匀;
9、调入适量酱油,再倒入适量清水,水量刚刚漫过食材即可;
10、放入大蒜瓣,加盖;大火烧开,转中火;
11、食材烧熟之后,大火收汁,调入适量盐,翻炒均匀,关火;
12、起锅,撒葱花
1小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
3个月前3个回答
4个月前1个回答
2个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
1个月前1个回答
4个月前1个回答
2个月前1个回答
4个月前6个回答