赞 佐眼繁譁 2星
共回答了63个问题采纳率：97.4% 评论
热量263大卡
做法步骤
1 将高筋面粉、酵母、改良剂、奶粉、砂糖拌匀。
2 全蛋液、清水倒入，快速打2～3分钟
3 倒入奶油、盐慢速拌匀，拌匀后转快速拌2～3分钟。
4 盖上保鲜膜，松弛22分钟，温度33℃、湿度70%。
5 然后把松弛好的面团分割为每个65克的小面团。
6 小面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟，温度33℃、湿度72%。
7 流沙馅料混合备用。
8 松弛好的小面团压扁排气。
9 包入流沙馅。
10 放小杯形模具中，放入烤盘，入发酵箱发酵70分钟，保持温度34℃、湿度71%。
11 扫上全蛋液（分量外）。
12 挤上黄金酱，入烤箱进行烘烤，上火180℃、下火195℃即可。
1小时前
38
可能相似的问题
-
查看 41回答 4
-
查看 75回答 4
-
查看 394回答 7
-
查看 67回答 2
-
查看 55回答 9
-
查看 22回答 2
-
查看 756回答 9
-
查看 266回答 4
-
查看 61回答 1
-
查看 386回答 2
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前3个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3年前1个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前1个回答