棉花糖烤箱做法

1. 烤箱预热。

2. 将棉花糖分布在烤盘内，每个之间留有一定间隔，因为加热后的棉花糖会“长大”。

3. 将棉花糖烤盘放入烤箱，130度，20-30分钟。

烤箱内，观察棉花糖长大变胖了，表面有轻微着色即可。第一次做，需要自己估摸下自己烤箱的温度和时间。

步骤 2

1. 从烤箱内取出棉花糖，这时候的棉花糖软软的大大的。在棉花糖中填入坚果、果干、饼干等任何你喜爱的小食。

2. 等待棉花糖自然冷却，这时候就会变得脆脆的了，取出即可。

- 棉花糖加热后，容易黏在烤纸上，等待冷却后，就容易取出了。

- 如有棉花糖在烤箱过程中粘在一起，也等冷却后，以厨用小刀或剪刀分割一下即可。

棉花糖用剪刀从中间横着剪断成2瓣，如果用的是比较小粒的棉花糖，准备36颗，不需要剪断。棉花糖的具体数量根据烤盘的大小来决定

步骤 2

把水果干分成大约1.5厘米大小，选择颜色鲜艳的草莓干、芒果干或者猕猴桃干都不错，没有水果干可以换成坚果

把棉花糖放到烤盘里，要间隔出一定的空位，棉花糖在烘烤的过程中会长大一些

步骤 4

烤箱上下火110度预热5分钟，棉花糖放入预热好的烤箱中下层，设置上下火110度20分钟。烤棉花糖不需要上色，不要调太高的温度。不同的家用烤箱温度略有不同，建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间

烤了12分钟左右，棉花糖体积有些变大，轻微开裂的时候，按下烤箱暂停键，把棉花糖取出来，在棉花糖的中间位置放上水果干

步骤 6

棉花糖放回烤箱中下层，继续110度烤8分钟，依旧不需要上色。有些朋友说12L的小烤箱烤的过程中会上色烤焦，建议棉花糖一进烤箱就盖上锡纸，这样就可以避免棉花糖上色了

棉花糖烤好后取出来放凉，有些黏在一起的话，用剪刀剪开。冬天气温低，放一会儿，棉花糖饼干凉了，口感就比较香脆了

准备一个可以进烤箱的容器，放入棉花糖，不要太密了，要留有空隙，因为棉花糖在烤的过程中会膨胀

烤箱上火180度，下火160度，预热5-8分钟，放入烤箱，具体时间要看烤箱的脾气，我烤了8-10分钟