荞麦米怎么做成米饭

荞麦米可以做成米饭。
因为荞麦米类似于普通米饭，只需要加水煮熟即可。
具体做法为：将洗净的荞麦米放入锅中，加入适量的清水，水和荞麦米的比例大约是1:1.5。
然后用大火煮开后转成小火慢慢煮，直到荞麦米煮熟并吸收了水分，成为熟软的米饭即可。
荞麦米的特点是煮熟后不会很粘成块，因此需要用筷子搅拌一下即可。
此外，荞麦米也可以和其他谷物混合煮制，制成更加美味的米饭。

用料:荞麦50克，大米100克，水适量

做法:

第一、先将荞麦洗净。

笫二、略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好。

笫三、将大米洗干净。

笫四、把荞麦和大混合加入电饭锅中。

第五、按照常规的放水量和时间煮饭即可。荞麦饭就完成了

荞麦米可以做成米饭。
因为荞麦米的加工方法与普通大米有所不同，其直接煮熟后口感比较硬，但是可以尝试以下方法来制作荞麦米饭：先将荞麦米洗净，然后泡水30分钟左右，随后用电饭煲煮熟即可。
如果想要口感更好，可以在煮荞麦米的同时加入适量的普通大米，或者在锅中用少许油爆炒一下，再加水煮熟。
荞麦米制作的米饭口感略带坚硬，但是更为健康。

具体做法如下：

1.荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。

2.锅中烧水，煮沸。

3.加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。

荞麦米可以做成米饭。
因为荞麦米可以像普通米一样煮熟后变成米饭，而且荞麦米还有丰富的营养成分，比如维生素B、钾、钙等，尤其适合想要减肥或者调理身体的人食用。
荞麦米的制作方法如下：先将荞麦米洗净，然后加水，按照普通米的比例煮熟即可。
（一般2杯水加1杯荞麦米，大火煮开后改小火煮20-30分钟）。
荞麦米饭的口感比普通米饭略带苦涩，但是也很容易接受。

食材:

1.

大米。

2.

荞麦米。

3.

将大米和荞麦米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。

4.

接着,加和平时煮饭一样的水量。

5.

然后,放入电饭锅中盖上盖,和平时煮饭一样开始煮。

6.

煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。

7.

开盖、盛出就可以吃了。

荞麦米做成米饭有两种方法：

方法一：使用电饭煲

1. 把荞麦米淘洗干净，然后泡在水里大约20分钟；

2. 将泡好的荞麦米放入电饭煲内，加入适量的清水（一般按比例2:3来加水），搅拌均匀；

3. 按下电饭煲开关，等到米饭煮熟即可。

方法二：使用锅煮

1. 把荞麦米淘洗干净，然后泡在水里大约20分钟；

2. 将泡好的荞麦米放入锅内，加入适量的清水（一般按比例2:3来加水），搅拌均匀；

3. 用大火烧开，再转中小火继续煮15-20分钟左右（根据火力和锅具不同时间会有所不同）直到荞麦米完全熟软即可。

温馨提示：如果想要口感更好一些，可以在放荞麦米之前将油、盐、姜片等调料放入锅内，搅拌均匀之后再放入荞麦米。别忘了，在锅或电饭煲内煮好米饭后还要焖一会儿，这样可以让米饭更加松软美味。

荞麦米比较难煮熟，建议先用水泡一个小时，浸泡过后，可以使荞麦米变软，可以有效减少煮饭的时间，泡好后直接放到电饭锅里面煮就可以了

荞麦中膳食纤维含量较高，钾、磷、镁含量亦很高，同时含有维生素A及胡萝卜素，推荐减肥期间作为粗粮搭配细粮食用。

用料

荞麦 半杯

大米 一杯

水 适量

做法步骤

1、准备食材

2、将荞麦淘洗干净，用水浸泡15分钟

3、大米淘洗干净

4、将浸泡好的荞麦沥干水放入装有大米锅中

5、加入适量水，按照常规煮饭模式将饭煮熟

6、煮好的荞麦饭，用饭勺拌匀即可

小贴士

用水量根据自家大米的吸水量添加，跟平时做白饭相同就可以了。