买的袋装香辣鱿鱼怎么做

首先，准备适量的清水将袋装香辣鱿鱼放入开水中焯水约2分钟，使其呈现微微弯曲的状态，然后捞出备用。

接着，放入适量的食用油，等油热后放入洋葱、青红椒等配菜煸炒出香味，再将焯水好的鱿鱼加入继续翻炒，待鱿鱼变色后加入各种调味料，如盐、胡椒粉、生抽、料酒等，不断翻炒使其味道均匀。

最后，洒上适量的葱花或香菜，翻炒一下就可以关火盛出享用了。

把鱿鱼洗净撕去膜，从中间煎开，切花刀

用开水加料酒焯一下打卷即可捞起

过凉水沥干水分

.姜大蒜切末，辣皮子泡泡洗净切末，青辣椒洗净切丝

热锅凉油加花椒粒姜辣皮子大蒜炒出香味

加豆瓣酱翻炒均匀

加鱿鱼

料酒味级鲜翻炒

加青辣椒一起翻炒均匀

加少许白糖翻炒均匀出锅

1· 鱿鱼洗净扣眼睛，去内脏，去皮，切条，开水煮一下，加点料酒。

2· 煮到水变红，有点卷，捞起，加一勺豆瓣酱拌匀。加入花椒粒、姜蒜粒、长葱段腌制20分钟左右。

3· 青椒洗净切丝，热油锅，将腌好的鱿鱼倒入翻炒，慢慢加入一勺酱油，一勺白糖，半勺孜然粉，半勺辣椒粉，继续翻炒均匀

鱿鱼两尾

洗净切段

辣椒和圆葱切片，切片好看一点，如果不喜欢也可以切丝，或段。

大蒜切片，干辣椒切段（因为我这里的青椒不辣，所以放了一些干辣椒，和辣椒面，提升辣度！

鱿鱼焯水，变色捞出，备用！

平底锅倒油，放入蒜片，干辣椒，和辣椒面，爆香炸油！

然后将鱿鱼下锅中火进行翻炒，随后放入圆葱段，加入酱油，老抽，盐，鸡精，料酒，在进行煸炒，随后添入半碗水，汤汁变浓的时候倒入甜椒，进行翻炒，甜椒变软后，加入青椒，继续翻炒，待汤汁裹匀青椒，关火放味素，出锅装盘！

炒锅内放葱姜蒜，蒜蓉辣酱，洋葱放入袋装鱿鱼煸炒出香味，放入料酒，胡椒粉炒熟