如何做虎皮青椒荷包蛋

伏于过错 1个月前 已收到2个回答 举报
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惰性气体 4星

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1、原料：青椒、鸡蛋、芹菜、干辣椒、油、盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽。

2、准备好食材。

3、起锅烧油，小火，油里加一点点盐，鸡蛋磕入锅中，煎荷包蛋。

14小时前

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小缝股隆 3星

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食材明细；辣椒6-7个；鸡蛋3个；大蒜3-4个；食用油适量；盐适量；生抽适量；微辣口味；烧工艺；十分钟耗时；简单难度；虎皮辣椒炒荷包蛋的做法步骤；

1；准备食材。；

2；辣椒用刀背拍碎，然后从中间切断；大蒜也用刀背拍裂即可。；

3；锅烧热放油，三个鸡蛋煎成荷包蛋。；

4；煎好的荷包蛋装在碗里，用干净的刀划成块状待用。；

5；锅中底油留用，放入大蒜稍炸一下，然后放入辣椒煸炒。；

6；待辣椒表面起皱皮，倒入鸡蛋快炒，中途放适量盐，淋上生抽翻炒即可装盘。

12小时前

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