酱好的酱鸭怎么烧好吃

白雪霏霏 2个月前已收到4个回答举报

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1、食材用料:鸭子半只、葱,姜,蒜,辣椒适量、海鲜酱,蚝油,豆腐乳,米酒各适量。

2、鸭子砍块状，然后洗干净，先焯一下水。

3、热锅下油，把鸭子煸炒一下，把鸭油煸出来，把多余的油捞出来。

4、放下葱，姜，蒜，辣椒，翻炒。

5、把海鲜酱，豆腐乳和蚝油加一点米酒调成的酱计倒到锅里炒。

6、加一点老抽，再放一些水少许味精和盐大火烧开。

19小时前

共回答了377个问题评论

主料：鸭（1500克）。

辅料：香菇（鲜）（30克）。

调料：沙茶酱（125克），酱油（10克），料酒（20克），淀粉（蚕豆）（15克），味精（4克），鸡油（10克），花生油（100克）。

17小时前

共回答了471个问题评论

酱板鸭适量，辣椒适量，大蒜适量，盐适量鸡精适量，生抽适量，蚝油适量

方法/步骤

1.将酱板鸭切成块，便于入味

2.准备好食材，辣椒，大蒜

3.喜欢吃辣的可以根据口味多加点辣椒

4.姜蒜准备好，炒香

5.放入酱板鸭炒，加入辣椒翻炒一会儿，加入生抽，一些蚝油，鸡精调味，最后装盘

14小时前

共回答了445个问题评论

可以用辣椒，青蒜爆炒

11小时前

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