唯爱少年 1星
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要做咸菜咸食,首先需要准备新鲜的蔬菜,如黄瓜、白萝卜等。将蔬菜切成适当的块状或条状,然后将其放入一个干净的容器中。
接下来,可以选择添加一些调味料,如盐、糖、酱油等,按照个人口味适量加入。
然后,用手将蔬菜和调味料充分混合搅拌,使蔬菜均匀受腌。
最后,将容器盖好,放置在阴凉通风的地方,静置一段时间,通常需要数小时至数天,直至蔬菜变得咸脆可食用。完成后,可以将咸菜用于各种料理或单独食用。
11小时前
伱喂粥 4星
共回答了417个问题 评论
主料:
鸡蛋
两只
辅料:
汉萝卜
一个
面粉
一汤碗
红腐乳
一块
生粉
两汤勺
食盐
适量
胡椒粉
生姜粉
— 烹饪步骤 —
1· 现将汉萝卜洗净,待用。
2· 将萝卜用刨刀刨成丝。
3· 萝卜丝用一茶匙食盐和半茶食胡椒粉,用手揉搓。为的是去除萝卜里面多余的水分,还有萝卜的辛辣味。然后放入清水,减少里面的盐分,用手攥干水分。
4· 在萝卜丝里面放入鸡蛋、腐乳、面粉、生粉进行搅拌,再加入一茶匙盐、生姜粉一点再搅拌,拌匀后就可以准备平底锅了。
5· 在平底锅底刷一层油,然后把拌好的馅摊开,两面上色。
6· 配上两个小咸菜,再来一碗小米粥,真是美味可口。
9小时前
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