超级美男 3星
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东北辣椒:2斤,大蒜:0.5斤,、姜: 0.5斤(最好鲜姜),白醋适量,盐适量以及一个玻璃瓶。东北辣椒沫的制作方法:1、辣椒洗净,去掉辣椒根即可,辣椒籽可留着,然后入绞碎机绞碎或剁碎;
2、大蒜去皮去根,剁碎;3、姜去皮绞碎,如果不是鲜姜,把姜沫中的长的姜丝去除;4、将以上碎沫依次放入盆内,然后再依次放入其他配料,搅拌均匀。可以适当添加盐、白醋。最后将辣椒沫成品装入玻璃瓶中,放置24小时即可吃了。
2小时前
熟悉的你啊 4星
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主料:红辣椒500g
辅料:糖20g、盐50g、高度白酒15g、大蒜50g、姜10g
1、红辣椒洗净晾干。
2、去掉蒂绞碎或者剁碎成颗粒状。
3、准备大蒜和姜。
4、大蒜、姜剁碎。
5、红辣椒全部绞碎。
6、加入大蒜、姜拌匀。
7、加糖、盐拌匀,最后加白酒拌匀。
8、装在玻璃瓶中,瓶子要无水无油,放在室内阴凉处,10天就可以了。
1小时前
情飞过海 2星
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准备材料:青辣椒 10个、红辣椒 10个、大蒜 适量、梨 适量、白酒 适量、盐 适量。
1、首先把青椒和红椒都用清水洗净,沥干水分。
2、然后把准备好的蒜剥好,放一旁备用。
3、使用刀把沥干水分的辣椒切末。
4、剥好的蒜切末与辣椒放一起,拌匀。
5、使用水果刀把梨切成末。
6、把准备好的梨,辣椒,蒜,盐和酒放一起,用勺子拌匀。
7、拌匀后装瓶,放冰箱静置30天。
8、30天后取出,完成。
22小时前
回答问题
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