鸡蛋和鸭蛋哪个营养高

答:鸡蛋比鸭蛋的营养价值更高。因为鸡蛋含有丰富优质的蛋白质，可提高人体的免疫力，蛋黄具有脑黄金，只是胆故醇高了点，保证每天一个鸡蛋。但鸭蛋就没有这些营养了。

鸡蛋和鸭蛋都是含有丰富营养物质的食品，但两者的营养成分有所不同。鸡蛋中富含高质量蛋白质和卵磷脂，但含胆固醇较高；而鸭蛋则含有更多的脂肪、维生素A、B2和B12等。鸡蛋和鸭蛋的营养成分不同，无法简单地比较哪一个更营养高。选择食用哪种蛋类，应当根据个人的健康状况和膳食需要而定，适量食用即可。

鸡蛋和鸭蛋的营养都差不多，主要是鸡蛋比鸭蛋的口感好些，偏温和型，鸭蛋偏惺味，而且偏凉性，煮着吃就不好吃，因此，鸭蛋就皮蛋和咸鸭蛋之类。

如果从营养价值来说，鸡蛋和鸭蛋两者并没有明显的营养差别。因为鸡蛋和鸭蛋中都富含蛋白质、磷脂、维生素A、B族维生素，以及钙、钾、铁、磷等矿物质元素。

虽然鸭蛋中脂肪、钙、铁等营养物质略高于鸡蛋，但是鸡蛋中维生素A等营养物质略高于鸭蛋，都是适合被机体作为优质蛋白摄入的食材之一，根据个人意愿或需求选择喜欢的品种食用即可

蛋白质含量而言，鸭蛋跟鸡蛋都差不多。不过，鸭蛋的矿物质的总量远胜于鸡蛋，尤其是钙物质以及铁物质特别多。因此，建议孩子以及中老年人不妨多吃鸭蛋，

鸡蛋和鸭蛋都是营养丰富的蛋类，它们的营养价值其实部分伯仲，可能这种营养成分较高一些，也可能那种又低一些，不过选择吃鸡蛋也好鸭蛋也好，两种都可以补充较丰富的营养成分，特别是优质蛋白。

两个的营养一样。它们都是禽蛋类，营养价值类似。主要的成分是蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。只是个成分占有的比列不同。每个人可根据自己的喜好吃。

我认为鸡蛋和鸭蛋营养价值一样高，因为都是优质蛋白质，不存在哪个高哪个低，只是我们日常吃鸡蛋比较普遍罢了，鲜鸭蛋比较难买～