新鲜的猪肉有什么酸

说尔爱硪 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

若你爱上我 1星

共回答了138个问题采纳率：96.4% 评论

猪肉除了必需脂肪酸之外，猪肉也含有亚麻油酸、花生酸和次亚麻油酸；含有以磷、铁为主的丰富矿物质，且容易为人体所吸收。

另外，猪肉还含有丰富的维生素B群，其中维生素B1含量多于其他肉类，所含的维生素B2、泛酸和烟碱素也高过于其他的肉类，最重要的是，这些营养素在经过加热煮熟后，流失率也很低。

15小时前

14

我们太顽强 3星

共回答了371个问题 评论

新鲜猪肉没有排酸处理，

烧熟后有点酸味，猪肉本身有酸味，但不会象醋一样，所收要进行排酸。才好吃。

13小时前

30
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com